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डेयरी पदार्थ


याक का दूध बनाम पनीर


पनीर बनाम याक का दूध


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
101.20 Kcal   
99+
43.50 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
79.90 कैलोरी   
2

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
12.20 कैलोरी   
1

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
12.20 कैलोरी   
1

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
4.95 g   
99+
18.30 g   
30

कार्बोहाइड्रेट
उपलब्ध नहीं है   
5.50 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
4.80 g   
99+
5.50 g   
99+

फैट्स
6.12 g   
36
0.90 g   
6

% फैट की मात्रा
7 %   
6
1 %   
1

सैचुरेटेड फैट
39.00 g   
99+
0.60 g   
5

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
4.00 g   
5
0.00 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
22.00 g   
4
0.30 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
220.00 mg   
2
4.60 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
उपलब्ध नहीं है   
174.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.20 mg   
40

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.10 mg   
40

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
5.80 µg   
34

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.50 µg   
30

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.10 mg   
28

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
46.00 IU   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
0.10 µg   
26

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,545.45 mg   
2
127.00 mg   
99+

लोहा
0.57 mg   
23
0.00 mg   
99+

मैग्नीशियम
154.10 mg   
6
11.90 mg   
36

फास्फोरस
922.04 mg   
4
101.00 mg   
99+

पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है   
161.00 mg   
36

सोडियम
0.00 mg   
99+
47.50 mg   
99+

जस्ता
7.31 mg   
1
0.50 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
83.00 g   
89.40 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, शिशुओं के लिए अनुकूल, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, कैल्शियम और विटामिन बी   
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
शिशुओं के लिए अनुकूल   
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है   
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
याक का दूध साबुन बनानेमें इस्तेमाल किया जाता है   
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता   

पोषाहार महत्व
वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर, विटामिन का महत्वपूर्ण स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

याक का दूध और पनीर एलर्जी के लक्षण
दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक में उमस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, कभी कभी बिस्तर गीला होना, उल्टी   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
याक का दूध याक नामक प्राणी से प्राप्त किया जाता है। यह मीठाऔर फैट से भरपूर होता है।   
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

याक का दूध और पनीर स्वाद
मिठा   
दूध जैसा   

याक का दूध और पनीर सुगंध
मिठाई   
ताज़ा, दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
तिब्बत   
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
लागू नहीं   
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
लागू नहीं   
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
लागू नहीं   
30- 40 मिनट   

पकाने का समय
NA   
15   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
84.00 °F   
8
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
अनुपलब्ध   
5- 7 दिन   

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चीज़ के प्रकार

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