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डेयरी पदार्थ


पनीर बनाम हवार्ती चीज़


हवार्ती चीज़ बनाम पनीर


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
79.90 कैलोरी  
5
532.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
43.50 Kcal  
99+
376.00 Kcal  
20

1 चम्मच में कैलोरी
98.00 कैलोरी  
99+
20.00 कैलोरी  
15

1 oz में कैलोरी
12.20 कैलोरी  
2
100.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
12.20 कैलोरी  
1
120.00 कैलोरी  
39

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
18.30 g  
30
25.18 g  
11

कार्बोहाइड्रेट
5.50 g  
99+
3.06 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
5.50 g  
99+
0.00 g  

फैट्स
0.90 g  
6
29.20 g  
99+

फैट की मात्रा
1 %  
1
38 %  
31

सैचुरेटेड फैट
0.60 g  
5
18.58 g  
99+

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g  
99+
0.83 g  
31

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.30 g  
99+
8.28 g  
25

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
4.60 mg  
99+
93.00 mg  
15

विटामिन
  
  

विटामिन ए
174.00 IU  
99+
1,054.00 IU  
10

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg  
99+
0.03 mg  
26

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg  
99+
0.45 mg  
11

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg  
99+
0.18 mg  
32

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg  
99+
0.07 mg  
25

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.80 µg  
39
18.00 µg  
20

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.50 µg  
33
0.27 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.10 mg  
37
0.00 mg  
38

विटामिन डी
46.00 IU  
11
3.10 IU  
38

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg  
13
0.30 µg  
15

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg  
99+
0.29 mg  
28

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg  
32
2.30 µg  
15

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
127.00 mg  
99+
673.00 mg  
17

लोहा
0.00 mg  
99+
0.64 mg  
22

मैग्नीशियम
11.90 mg  
39
22.00 mg  
25

फास्फोरस
101.00 mg  
99+
490.00 mg  
14

पोटैशियम
161.00 mg  
40
93.00 mg  
99+

सोडियम
47.50 mg  
99+
690.00 mg  
17

जस्ता
0.50 mg  
99+
2.94 mg  
16

अन्य
  
  

पानी
89.40 g  
39.28 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है  
हृदय स्वास्थ्य में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  

अन्य लाभ
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है  
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं  
चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है  
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता  
यह अच्छी तरह से फल और शराब के साथ परोसा जा सकता है, यह एक सैंडविच चीज़ है, यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट  
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, सरदर्द, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, शीतपित्त, उल्टी  

क्या है

क्या है
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।  
हवार्ती एक ताजा, अर्द्ध नरम चीज़ है जो संवर्धित दूध, क्रीम और प्राकृतिक सामग्री के उपयोग से बनाया जाता है।  

रंग
सफेद  
हल्का पीला  

स्वाद
दूध जैसा  
बटरी, मलाईदार  

सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा  
ताज़ा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान  
अमेरिकन  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका  
दूध, रेनेट, नमक, पानी  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
30- 40 मिनट  
4- 5 घंटे  

पकाने का समय
15  
90  

बुढ़ापे का समय
-  
3 महीने  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F  
5
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन  
2- 3 सप्ताह  

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चीज़ के प्रकार

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