क्या है
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
प्रोवोलोन चीज़ गाय के दूध से बना चीज़ का एक इतालवी प्रकार है।
मोत्ज़ारेला चीज़ और प्रोवोलोन चीज़ स्वाद
दूध जैसा
बटरी, सौम्य, तेज़, मसालेदार, मिठा, टैंगी