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डेयरी पदार्थ


स्विस चीज़ कैसे बनाते है?



कैसे बनाते है
0

सर्विंग साइज
100 0

सामग्री
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी 0

किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस 0

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी 0

समय
0

तैयारी का समय
3- 4 घंटे 0

पकाने का समय
40 0

बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह 0

भंडारण और शेल्फ लाइफ
0

प्रशीतन तापमान
39.20 °F 19

शेल्फ जीवन
1 महीना 0

सब >>
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चीज़ के प्रकार

डेयरी उत्पाद की तुलना

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