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Ma Laitier Diète


Comment faire Fromage Suisse?



Comment Faire

Portion
100

Ingrédients
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau

Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets

Temps Durée

Temps de Préparation
3- 4 heures

Temps de Cuisson
40

Vieillissement Temps
2 - 4 semaines

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température
39,20 F 19

Étagère La vie
1 mois

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