कैसे बनते है दही और केफिर
सामग्री
दूध, योगर्ट
केफिर बीज, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
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आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
10- 12 घंटे
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
2- 3 सप्ताह