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कैसे बनते है मलाई चीज़ और रोकफोर्ट चीज़
मलाई चीज़
रोकफोर्ट चीज़
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सारांश
कैलोरी
पोषण
लाभ
क्या है
कैसे बनाते है
सब
1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
1.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
2 सप्ताह
3- 4 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
30
90
1.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
3 सप्ताह
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
40.00 °F
39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
▶
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-20
383
1.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3-4 सप्ताह
डेयरी उत्पाद की तुलना
मलाई चीज़ बनाम स्विस चीज़
मलाई चीज़ बनाम ब्लू चीज़
मलाई चीज़ बनाम पूरा दूध
चीज़ के प्रकार
मलाई तथ्य
कारमेल तथ्य
फेता चीज़ तथ्य
मोत्ज़ारेला चीज़ तथ्य
ब्लू चीज़ तथ्य
स्विस चीज़ तथ्य
चीज़ के प्रकार
पूरा दूध
पोषण
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लाभ
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क्या है
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कैसे बन...
वाष्पीकृत दूध
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
वनस्पतिक दूध
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
डेयरी उत्पाद की तुलना
रोकफोर्ट चीज़ बनाम फेता चीज़
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
रोकफोर्ट चीज़ बनाम कारमेल
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
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कैसे बन...
रोकफोर्ट चीज़ बनाम मोत्ज़ारे...
पोषण
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लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...