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Fromage Mozzarella
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Dulce de leche
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Quel est Fromage Mozzarella et Dulce de leche?
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1 Quel est
1.1 Quel est
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
1.1.1 Couleur
Blanc
Marron
1.1.2 Saveur
Laiteux
Sucré
1.1.3 Arôme
Frais, Laiteux
Sucré
1.1.4 Végétarien
Oui
Oui
1.2 Origine
Italie
Argentine

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