क्या है
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
डुल्स दे लेशे मीठा दूध धीरे-धीरे गर्म करके बनाया जाता है|
रंग
सफेद
भूरा
स्वाद
दूध जैसा
मिठा
सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
मिठाई
शाकाहारी
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मूल
इटली
अर्जेंटीना