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Formaggio mozzarella
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Dulce de leche
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Ciò che è Formaggio mozzarella e Dulce de leche
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
1.1.1 Colore
Bianca
Marrone
1.1.2 Sapore
Latteo
Dolce
1.1.3 Aroma
Fresco, Latteo
Dolce
1.1.4 Vegetariano
sì
sì
1.2 Origine
Italia
Argentina

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