keju Mozzarella, karo keju alus koma, dhuwur ing Kelembapan isi digawé saka susu kebo Italia dening cara pasta filata.
Dulce de Leche punika confection disiapake dening alon panas susu legi kanggo nggawe zat sing asalé rasa saka reaksi Maillard, ganti roso lan werna.