Mozzarella brânză, brânză moale Semi-, este ridicat în conținutul de umiditate Inițial Made Din Italiană Buffalo Lapte Prin paste Metoda filata.
Dulce de leche este un confecție preparat prin încălzirea încet lapte indulcit Pentru a crea o substanță care derives Gustul său de la Maillard reacție, Schimbarea Aromă și culoare.