Queso azul vs Kaymak
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
353,00 kcal
30
585,00 kcal
9
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
21,40 gramo
25
0,96 gramo
99+
Carbohidratos
2,34 gramo
99+
3,31 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,50 gramo
9
0,39 gramo
4
grasas
28,74 gramo
99+
63,10 gramo
99+
% Contenido gordo
no disponible
60 %
19
Grasa saturada
18,67 gramo
99+
37,66 gramo
99+
Grasa poli-insaturada
0,80 gramo
32
1,45 gramo
13
Grasa monosaturada
7,78 gramo
31
16,51 gramo
9
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
2,50 mg
99+
54,00 mg
27
Vitaminas
Vitamina A
721,00 IU
25
691,00 IU
26
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
28
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
17
0,11 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg
6
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg
1
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
36,00 µg
10
10,00 µg
25
Vitamina B12 (cobalamina)
1,22 µg
17
0,41 µg
36
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
no disponible
Vitamina D
21,00 IU
21
25,00 IU
15
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg
24
2,36 mg
4
Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg
12
11,20 µg
3
Minerales
Calcio
528,00 mg
22
45,00 mg
99+
Hierro
0,31 mg
36
0,14 mg
99+
Magnesio
23,00 mg
21
6,00 mg
99+
Phosphorus
387,00 mg
24
70,00 mg
99+
Potasio
256,00 mg
19
91,00 mg
99+
Sodio
1.146,00 mg
8
19,00 mg
99+
Zinc
2,66 mg
20
2,93 mg
15
Otro
Agua
42,41 gramo
32,40 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas
ayuda a las células blancas de la sangre, mejora la tasa de metabolismo, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, estimula cerebro y sus funciones
Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
humectante natural, Trata las líneas finas y arrugas
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
estimula el crecimiento del cabello, reduce la caída del cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
NA
Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
Alergia
Queso azul y Kaymak Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos
Qué es
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
Color
No disponible
blanco
Queso azul y Kaymak Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
cremoso, lechoso
Queso azul y Kaymak Aroma
olor agrio, fuerte
lechoso
Vegetariano
no
sí
Origen
Europa, Francia
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
leche Homogeneizada, crema batida
Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
24 horas
Hora de cocinar
20
480
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
3-4 semanas
5- 7 días
