Qué es Queso mozzarella y Queso Brie
Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
- queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
- Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
Sabor
lechoso
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
Aroma
Fresco, lechoso
pronunciado, fuerte