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Queso Brie vs Queso suizo


Queso suizo vs Queso Brie


Calorías

Calorías en 1 taza
416,00 kcal  
99+
519,00 kcal  
99+

Calorías
334,00 kcal  
35
393,00 kcal  
17

Calorías en 1 cda
57,00 kcal  
31
59,00 kcal  
33

Calorías en 1 oz
95,00 kcal  
99+
111,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
101,00 kcal  
30
110,00 kcal  
36

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
20,75 gramo  
27
26,96 gramo  
8

Carbohidratos
0,45 gramo  
99+
1,44 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,45 gramo  
6
0,00 gramo  

grasas
27,68 gramo  
99+
30,99 gramo  
99+

Contenido gordo
20 %  
17
26 %  
23

Grasa saturada
17,41 gramo  
99+
18,23 gramo  
99+

Grasas trans
0,10 gramo  
2
2,00 gramo  
14

Grasa poli-insaturada
0,83 gramo  
32
1,34 gramo  
15

Grasa monosaturada
8,01 gramo  
29
8,05 gramo  
28

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
100,00 mg  
10
92,00 mg  
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
592,00 IU  
31
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
12
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg  
7
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg  
21
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg  
10
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
65,00 µg  
3
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (cobalamina)
1,65 µg  
9
3,06 µg  
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
20,00 IU  
26
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
0,60 mg  
17

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
1,40 µg  
21

Minerales
  
  

Calcio
184,00 mg  
99+
890,00 mg  
7

Hierro
0,50 mg  
28
0,13 mg  
99+

Magnesio
20,00 mg  
27
33,00 mg  
15

Phosphorus
188,00 mg  
36
574,00 mg  
9

Potasio
152,00 mg  
99+
574,00 mg  
6

Sodio
629,00 mg  
20
187,00 mg  
40

Zinc
2,38 mg  
27
4,37 mg  
4

Otro
  
  

Agua
48,42 gramo  
37,63 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  
reduce Sangre presión, aumenta la absorción de calcio, músculos fuertes y sanos, ayuda a mantener la presión sanguínea, mejora el nivel de azúcar en la sangre, mejora la tasa de metabolismo, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  
aumenta la absorción de calcio, bueno para los huesos, buenas para la vista, bueno para el sistema inmunológico, Comida baja en grasa, Bajo en sodio, estimula el crecimiento de bacterias promotoras de la salud, nutre las células del colon  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
añade brillo a la piel, da una piel más lisa, da a la piel brillante y sin defectos, ayuda en la reducción de anti-envejecimiento miradas, suavizante de la piel natural, nutre con un suave, flexible y una piel brillante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  
contiene vitamina A, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, Bajo en sodio  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos  
dolor abdominal, reacción anafiláctica, El hinchar, estreñimiento, Diarrea, Eczema, Hives, Laborado respiración, pérdida de apetito, náusea, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  
queso suizo es un queso suave elaborado con leche de vaca y tiene una textura más firme que el suizo bebé . el sabor es suave, dulce y parecido a la nuez.  

Color
-  
de color amarillo pálido  

Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del  
a nueces, Sweet  

Aroma
pronunciado, fuerte  
con sabor a fruta, fuerte  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Francia  
Suiza  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar  
sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua  

Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus  

Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento  
3- 4 horas  

Hora de cocinar
25  
40  

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días  
2 - 4 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Estante La vida
5- 7 días  
1 mes  

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