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Queso Brie vs Queso suizo


Queso suizo vs Queso Brie


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
334,00 kcal   
35
393,00 kcal   
17

Calorías en 1 pat
no disponible   
519,00 kcal   
19

Calorías en 1 cda
no disponible   
59,00 kcal   
12

Calorías en 1 taza
no disponible   
111,00 kcal   
19

Calorías en 1 barra
no disponible   
110,00 kcal   
10

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
20,75 gramo   
27
26,96 gramo   
8

Carbohidratos
0,45 gramo   
99+
1,44 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,45 gramo   
5
0,00 gramo   

grasas
27,68 gramo   
99+
30,99 gramo   
99+

Grasa saturada
17,41 gramo   
99+
18,23 gramo   
99+

Grasas trans
no disponible   
2,00 gramo   
9

Grasa poli-insaturada
0,83 gramo   
31
1,34 gramo   
15

Grasa monosaturada
8,01 gramo   
27
8,05 gramo   
26

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
100,00 mg   
10
92,00 mg   
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
592,00 IU   
31
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg   
7
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg   
14
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg   
9
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
65,00 µg   
3
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (cobalamina)
1,65 µg   
9
3,06 µg   
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,60 mg   
13

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
1,40 µg   
18

Minerales
  
  

Calcio
184,00 mg   
99+
890,00 mg   
7

Hierro
0,50 mg   
27
0,13 mg   
99+

Magnesio
20,00 mg   
24
33,00 mg   
13

Phosphorus
188,00 mg   
36
574,00 mg   
9

Potasio
152,00 mg   
99+
574,00 mg   
6

Sodio
629,00 mg   
20
187,00 mg   
40

Zinc
2,38 mg   
25
4,37 mg   
4

Otro
  
  

Agua
48,42 gramo   
37,63 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   
reduce Sangre presión, aumenta la absorción de calcio, músculos fuertes y sanos, ayuda a mantener la presión sanguínea, mejora el nivel de azúcar en la sangre, mejora la tasa de metabolismo, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
aumenta la absorción de calcio, bueno para los huesos, buenas para la vista, bueno para el sistema inmunológico, Comida baja en grasa, Bajo en sodio, estimula el crecimiento de bacterias promotoras de la salud, nutre las células del colon   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
añade brillo a la piel, da una piel más lisa, da a la piel brillante y sin defectos, ayuda en la reducción de anti-envejecimiento miradas, suavizante de la piel natural, nutre con un suave, flexible y una piel brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   
contiene vitamina A, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, Bajo en sodio   

Alergia
  
  

Queso Brie y Queso suizo Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos   
dolor abdominal, reacción anafiláctica, El hinchar, estreñimiento, Diarrea, Eczema, Hives, Laborado respiración, pérdida de apetito, náusea, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  
queso suizo es un queso suave elaborado con leche de vaca y tiene una textura más firme que el suizo bebé . el sabor es suave, dulce y parecido a la nuez.   

Color
No disponible   
de color amarillo pálido   

Queso Brie y Queso suizo Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del   
a nueces, Sweet   

Queso Brie y Queso suizo Aroma
pronunciado, fuerte   
con sabor a fruta, fuerte   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Francia   
Suiza   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar   
sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua   

Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus   

Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
25   
40   

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días   
2 - 4 semanas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
1 mes   

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