Was ist Mozzarella Käse und Brie Käse
Was ist
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
- Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
- Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
Geschmack
Milchig
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf
Aroma
Frisch, Milchig
Ausgesprochen, Stark
Herkunft
Italien
Frankreich