Quel est Fromage Mozzarella et Fromage Brie?
Quel est
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.
- fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
- elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.
Saveur
Laiteux
Fruité, Doux, Fou, Tangy
Arôme
Frais, Laiteux
Prononcé, Fort