Qué es Queso crema y Queso azul
Qué es
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Sabor
cremoso, leve, Sweet
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
Fresco, Pleasant
olor agrio, fuerte
Origen
Estados Unidos
Europa, Francia