Qué es Queso azul y Queso suizo
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
queso suizo es un queso suave elaborado con leche de vaca y tiene una textura más firme que el suizo bebé . el sabor es suave, dulce y parecido a la nuez.
Color
No disponible
de color amarillo pálido
Queso azul y Queso suizo Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
a nueces, Sweet
Queso azul y Queso suizo Aroma
olor agrio, fuerte
con sabor a fruta, fuerte
Origen
Europa, Francia
Suiza