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Queso azul vs Queso suizo


Queso suizo vs Queso azul


Calorías

Calorías en 1 taza
100,00 kcal  
9
519,00 kcal  
99+

Calorías
353,00 kcal  
30
393,00 kcal  
17

Calorías en 1 cda
100,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
33

Calorías en 1 oz
100,00 kcal  
99+
111,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
100,00 kcal  
29
110,00 kcal  
36

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
21,40 gramo  
25
26,96 gramo  
8

Carbohidratos
2,34 gramo  
99+
1,44 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,50 gramo  
10
0,00 gramo  

grasas
28,74 gramo  
99+
30,99 gramo  
99+

Contenido gordo
29 %  
26
26 %  
23

Grasa saturada
18,67 gramo  
99+
18,23 gramo  
99+

Grasas trans
0,20 gramo  
3
2,00 gramo  
14

Grasa poli-insaturada
0,80 gramo  
33
1,34 gramo  
15

Grasa monosaturada
7,78 gramo  
33
8,05 gramo  
28

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
721,00 IU  
25
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
28
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg  
18
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg  
9
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
36,00 µg  
12
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (cobalamina)
1,22 µg  
17
3,06 µg  
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
21,00 IU  
25
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,60 mg  
17

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg  
14
1,40 µg  
21

Minerales
  
  

Calcio
528,00 mg  
22
890,00 mg  
7

Hierro
0,31 mg  
38
0,13 mg  
99+

Magnesio
23,00 mg  
24
33,00 mg  
15

Phosphorus
387,00 mg  
24
574,00 mg  
9

Potasio
256,00 mg  
22
574,00 mg  
6

Sodio
1.146,00 mg  
8
187,00 mg  
40

Zinc
2,66 mg  
22
4,37 mg  
4

Otro
  
  

Agua
42,41 gramo  
37,63 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas  
reduce Sangre presión, aumenta la absorción de calcio, músculos fuertes y sanos, ayuda a mantener la presión sanguínea, mejora el nivel de azúcar en la sangre, mejora la tasa de metabolismo, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales  

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
aumenta la absorción de calcio, bueno para los huesos, buenas para la vista, bueno para el sistema inmunológico, Comida baja en grasa, Bajo en sodio, estimula el crecimiento de bacterias promotoras de la salud, nutre las células del colon  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
añade brillo a la piel, da una piel más lisa, da a la piel brillante y sin defectos, ayuda en la reducción de anti-envejecimiento miradas, suavizante de la piel natural, nutre con un suave, flexible y una piel brillante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas  
-  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas  
contiene vitamina A, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, Bajo en sodio  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias  
dolor abdominal, reacción anafiláctica, El hinchar, estreñimiento, Diarrea, Eczema, Hives, Laborado respiración, pérdida de apetito, náusea, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.  
queso suizo es un queso suave elaborado con leche de vaca y tiene una textura más firme que el suizo bebé . el sabor es suave, dulce y parecido a la nuez.  

Color
-  
de color amarillo pálido  

Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del  
a nueces, Sweet  

Aroma
olor agrio, fuerte  
con sabor a fruta, fuerte  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Europa, Francia  
Suiza  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias  
sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua  

Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus  

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos  
3- 4 horas  

Hora de cocinar
20  
40  

Tiempo de envejecimiento
-  
2 - 4 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
3-4 semanas  
1 mes  

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Tipos de queso

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