Qué es Queso azul y Smetana
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.
Color
No disponible
No disponible
Queso azul y Smetana Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
agrio
Queso azul y Smetana Aroma
olor agrio, fuerte
lechoso
Origen
Europa, Francia
Rusia