Quel est Fromage Bleu et Smetana?
Quel est
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.
smetana est, une crème blanche et légèrement aigre jaunâtre épaisse dégustation qui contient environ 40% de matière grasse du lait.
Saveur
Salé, Pointu, Tangy
Acide
Arôme
Odeur aigre, Fort
Laiteux
Origine
Europe, France
Russie