Qué es Queso azul y Mursik
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
amargo, Afilado
Aroma
olor agrio, fuerte
lechoso
Origen
Europa, Francia
Kenia