Apa Blue Cheese lan Mursik
apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
Mursik iku ngombe yogurt fermented digabungake karo awu saka cromwo. Iku wis disiapake ing kontaner Gourd khusus digawe ing Kenya.
roso
salty, Sharp, tangy
pait, Sharp
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
milky
asal
Eropah, France
Kenya