kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
  
tipo de queso
  
Color
No disponible
  
No disponible
  
Kefir y Qurut Sabor
a levadura
  
No disponible
  
Kefir y Qurut Aroma
lechoso
  
No disponible
  
Vegetariano
sí
  
No disponible
  
Origen
las regiones del norte del Cáucaso
  
Afganistán, los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Iran, suroeste asiático países- Armenia, Azerbaiyán, Georgia, Turquía, tayikistan