Qué es Crea agria y Quark

Crea agria

Quark

Add ⊕

1 Qué es

1.1 Qué es

La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

1.1.1 Color

blanco

No disponible

1.1.2 Sabor

agrio

No disponible

1.1.3 Aroma

lechoso

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

No disponible

1.2 Origen

Europa, Grecia, Italia

Alemania

Comparación de los productos lácteos » Más

Crea agria vs Viili

Crea agria vs Crema Fraiche

Crea agria vs Cuajada

» Más

Más Comparación de los productos lácteos

Lechería productos fermentados » Más

Búfalo Cuajada hechos

Madzun hechos

Chaas hechos

Yakult hechos

Crema Fraiche hechos

Cuajada hechos

» Más

Más Lechería produ...