Huis
×

Zure room
Zure room

Quark
Quark



ADD
Compare
X
Zure room
X
Quark

Wat is Zure room en Quark

Add ⊕
1 Wat is
1.1 Wat is
  • Zure room een ​​zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
  • De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
    Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
    1.1.1 Kleur
    Wit
    Niet beschikbaar
    1.1.2 Smaak
    zuur
    Niet beschikbaar
    1.1.3 Aroma
    Melkachtig
    Niet beschikbaar
    1.1.4 Vegetarisch
    Ja
    Niet beschikbaar
    1.2 Oorsprong
    Europa, Griekenland, Italië
    Duitsland