×

Zure room
Zure room

Quark
Quark



ADD
Compare
X
Zure room
X
Quark

Wat is Zure room en Quark

Add ⊕
Wat is

Wat is

Kleur

Smaak

Aroma

Vegetarisch

Oorsprong

 
  • Zure room een ​​zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
  • De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
    Wit
    zuur
    Melkachtig
    Ja
    Europa, Griekenland, Italië
     
    Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
    -
    -
    -
    -
    Duitsland