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mi dieta láctea


Quark vs Smetana


Smetana vs Quark


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal   
99+
292,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
14,10 gramo   
37
2,50 gramo   
99+

Carbohidratos
3,50 gramo   
99+
2,40 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
3,50 gramo   
31
2,40 gramo   
25

grasas
10,60 gramo   
99+
30,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
25 %   
10

Grasa saturada
7,00 gramo   
40
18,20 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,01 gramo   
99+
1,10 gramo   
18

Grasa monosaturada
0,20 gramo   
99+
9,00 gramo   
17

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
90,00 mg   
17

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
60,30 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
0,40 mg   
14

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg   
26
0,40 µg   
37

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
1,00 mg   
16

Vitamina D
0,00 IU   
39
0,60 IU   
35

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg   
18
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
0,90 mg   
9

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
80,00 mg   
99+

Hierro
0,00 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Magnesio
10,00 mg   
99+
9,00 mg   
99+

Phosphorus
100,00 mg   
99+
60,00 mg   
99+

Potasio
150,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Sodio
40,00 mg   
99+
30,00 mg   
99+

Zinc
0,60 mg   
38
0,30 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
80,53 gramo   
63,80 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   
evita el estreñimiento, fácil de digerir, mejora la digestión preliminar externa, proporciona energía   

Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
beneficioso para las enfermedades del hígado, el páncreas, la vesícula biliar, el intestino, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
no definida   
actúa como exfoliante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural, reduce el efecto de envejecimiento anti-, rica en ácido láctico   

Cuidado del cabello
NA   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
Se pueden añadir a las ensaladas de vegetales, Smetana se utiliza como una salsa básica para la mayor parte del ruso aperitivos, sopas, platos principales e incluso postres.   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en probióticos   

Alergia
  
  

Quark y Smetana Síntomas de la alergia
No disponible   
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.   

Color
No disponible   
No disponible   

Quark y Smetana Sabor
No disponible   
agrio   

Quark y Smetana Aroma
No disponible   
lechoso   

Vegetariano
No disponible   
sí   

Origen
Alemania   
Rusia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de la leche, Leche   
crema de leche pasteurizada, yogurt   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de   
cuenco   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas   
24-36 horas   

Hora de cocinar
20   
No Aplicable   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19

Estante La vida
7- 10 días   
10 a 14 días   

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