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Ma Laitier Diète


Quark vs Edam Fromage


Edam Fromage vs Quark


Calories

Calories par 100g
0,08 Kcal   
99+
357,00 Kcal   
28

Calories en 1 pat
Indisponible   
Indisponible   

Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible   
Indisponible   

Calories 1 tasse
Indisponible   
101,00 Kcal   
14

Calories en 1 bâton
Indisponible   
Indisponible   

Portion
100   
100   

Protéines
14,10 g   
37
24,99 g   
12

Glucides
3,50 g   
99+
1,43 g   
99+

Fibre
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Sucre
3,50 g   
31
1,43 g   
18

Graisses
10,60 g   
99+
27,80 g   
99+

% Teneur en matières grasses
Indisponible   
28 %   
11

Graisse Saturée
7,00 g   
40
17,57 g   
99+

Gras Trans
Indisponible   
0,00 g   

Graisses Polyinsaturées
0,01 g   
99+
0,67 g   
39

Monoinsaturés Graisse
0,20 g   
99+
8,13 g   
25

Nutrition

Portion
100   
100   

Cholestérol
1,00 mg   
99+
89,00 mg   
18

Vitamines
  
  

La Vitamine A
0,00 IU   
99+
825,00 IU   
22

Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
24

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,30 mg   
27
0,39 mg   
16

Vitamine B3 (Niacine)
Indisponible   
0,08 mg   
99+

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,01 mg   
99+
0,08 mg   
22

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
Indisponible   
16,00 µg   
18

La vitamine B12 (cobalamine)
0,70 µg   
26
1,54 µg   
11

Vitamine C (Acide Ascorbique)
1,00 mg   
16
0,00 mg   
29

Vitamine D
0,00 IU   
39
20,00 IU   
22

Vitamine D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
0,50 µg   
12

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,01 mg   
40
0,24 mg   
25

Vitamine K (Phylloquinone)
Indisponible   
2,30 µg   
13

Minéraux
  
  

Calcium
130,00 mg   
99+
731,00 mg   
11

Fer à repasser
0,00 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnésium
10,00 mg   
99+
30,00 mg   
14

Phosphore
100,00 mg   
99+
536,00 mg   
10

Potassium
150,00 mg   
99+
188,00 mg   
30

Sodium
40,00 mg   
99+
812,00 mg   
12

Zinc
0,60 mg   
38
3,75 mg   
7

Autre
  
  

Eau
80,53 g   
41,56 g   

Caféine
0,00 g   
0,00 g   

Prestations

Prestations de Santé
Cancer Prévient, Renforce le système immunitaire   
Améliore la santé du cerveau, Abaisse le risque de maladie coronarienne, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège contre les maladies cardiaques, Protège les artères, Réduit l'ostéoporose   

Autres Avantages Généraux
Meilleur pour la perte de poids, Réduit le cholestérol, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient   
Coeur Fromage sain   

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Non Défini   
Il est prometteur pour la santé de la peau et anti-âge, Traite les rides et ridules   

Soin des Cheveux
NA   
Indisponible   

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
NA   
Indisponible   

Importance Nutritionnelle
Bonne source de protéines, Faible en gras   
Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D, Riche source de vitamine K2   

Allergie
  
  

Quark et Edam Fromage Symptômes d'allergie
Indisponible   
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Flatulence ou de gaz, Hypertension, Urticaire, Respiration difficile, Indisponible, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché, Inflammation de la peau, Éternuements, Vomissement, Respiration Sifflante   

Quel est

Quel est
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.   
fromage edam est un fromage blanc doux, à base de lait partiellement écrémé.   

Couleur
Indisponible   
Jaune pâle   

Quark et Edam Fromage Saveur
Indisponible   
Doux, Fou, Salé   

Quark et Edam Fromage Arôme
Indisponible   
Indisponible   

Végétarien
Indisponible   
Non   

Origine
Allemagne   
Pays-Bas   

Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Babeurre, Lait   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
24-36 heures   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
20   
90   

Vieillissement Temps
Indisponible   
4 semaines - 10 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
86,00 F   
7
39,20 F   
19

Étagère La vie
7 à 10 jours   
3-4 semaines   

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