Quark vs Edam Fromage
Calories
Calories en 1 pat
Indisponible
Indisponible
Calories par 100g
0,08 Kcal
99+
357,00 Kcal
28
Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible
Indisponible
Calories 1 tasse
Indisponible
101,00 Kcal
14
Calories en 1 bâton
Indisponible
Indisponible
Portion
100
100
Protéines
14,10 g
37
24,99 g
12
Glucides
3,50 g
99+
1,43 g
99+
Fibre
0,00 g
15
0,00 g
15
Sucre
3,50 g
31
1,43 g
18
Graisses
10,60 g
99+
27,80 g
99+
% Teneur en matières grasses
Indisponible
28 %
11
Graisse Saturée
7,00 g
40
17,57 g
99+
Gras Trans
Indisponible
0,00 g
Graisses Polyinsaturées
0,01 g
99+
0,67 g
39
Monoinsaturés Graisse
0,20 g
99+
8,13 g
25
Nutrition
Portion
100
100
Cholestérol
1,00 mg
99+
89,00 mg
18
Vitamines
La Vitamine A
0,00 IU
99+
825,00 IU
22
Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg
23
0,04 mg
24
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,30 mg
27
0,39 mg
16
Vitamine B3 (Niacine)
Indisponible
0,08 mg
99+
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,01 mg
99+
0,08 mg
22
Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
Indisponible
16,00 µg
18
La vitamine B12 (cobalamine)
0,70 µg
26
1,54 µg
11
Vitamine C (Acide Ascorbique)
1,00 mg
16
0,00 mg
29
Vitamine D
0,00 IU
39
20,00 IU
22
Vitamine D (D2 + D3)
0,00 µg
18
0,50 µg
12
Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,01 mg
40
0,24 mg
25
Vitamine K (Phylloquinone)
Indisponible
2,30 µg
13
Minéraux
Calcium
130,00 mg
99+
731,00 mg
11
Fer à repasser
0,00 mg
99+
0,44 mg
28
Magnésium
10,00 mg
99+
30,00 mg
14
Phosphore
100,00 mg
99+
536,00 mg
10
Potassium
150,00 mg
99+
188,00 mg
30
Sodium
40,00 mg
99+
812,00 mg
12
Zinc
0,60 mg
38
3,75 mg
7
Autre
Eau
80,53 g
41,56 g
Caféine
0,00 g
0,00 g
Prestations
Prestations de Santé
Cancer Prévient, Renforce le système immunitaire
Améliore la santé du cerveau, Abaisse le risque de maladie coronarienne, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège contre les maladies cardiaques, Protège les artères, Réduit l'ostéoporose
Autres Avantages Généraux
Meilleur pour la perte de poids, Réduit le cholestérol, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient
Coeur Fromage sain
Cheveux et Beauté Bienfaits
Soin de la Peau
Non Défini
Il est prometteur pour la santé de la peau et anti-âge, Traite les rides et ridules
Soin des Cheveux
NA
Indisponible
Importance et Usages Nutritionnels
Usages
NA
Indisponible
Importance Nutritionnelle
Bonne source de protéines, Faible en gras
Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D, Riche source de vitamine K2
Allergie
Quark et Edam Fromage Symptômes d'allergie
Indisponible
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Flatulence ou de gaz, Hypertension, Urticaire, Respiration difficile, Indisponible, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché, Inflammation de la peau, Éternuements, Vomissement, Respiration Sifflante
Quel est
Quel est
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
fromage edam est un fromage blanc doux, à base de lait partiellement écrémé.
Couleur
Indisponible
Jaune pâle
Quark et Edam Fromage Saveur
Indisponible
Doux, Fou, Salé
Quark et Edam Fromage Arôme
Indisponible
Indisponible
Végétarien
Indisponible
Non
Origine
Allemagne
Pays-Bas
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Babeurre, Lait
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
24-36 heures
10- 12 heures
Temps de Cuisson
20
90
Vieillissement Temps
Indisponible
4 semaines - 10 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
86,00 F
7
39,20 F
19
Étagère La vie
7 à 10 jours
3-4 semaines
