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mi dieta láctea


Edam Queso vs Queso Brie


Queso Brie vs Edam Queso


Calorías

Calorías en 1 taza
357,00 kcal  
99+
416,00 kcal  
99+

Calorías
357,00 kcal  
28
334,00 kcal  
35

Calorías en 1 cda
20,00 kcal  
15
57,00 kcal  
31

Calorías en 1 oz
101,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
357,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
30

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
24,99 gramo  
12
20,75 gramo  
27

Carbohidratos
1,43 gramo  
99+
0,45 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,43 gramo  
19
0,45 gramo  
6

grasas
27,80 gramo  
99+
27,68 gramo  
99+

Contenido gordo
28 %  
25
20 %  
17

Grasa saturada
17,57 gramo  
99+
17,41 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,67 gramo  
40
0,83 gramo  
32

Grasa monosaturada
8,13 gramo  
27
8,01 gramo  
29

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
89,00 mg  
18
100,00 mg  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
825,00 IU  
22
592,00 IU  
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
24
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg  
17
0,52 mg  
7

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,38 mg  
21

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
24
0,24 mg  
10

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
16,00 µg  
22
65,00 µg  
3

Vitamina B12 (cobalamina)
1,54 µg  
11
1,65 µg  
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
20,00 IU  
26
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
731,00 mg  
11
184,00 mg  
99+

Hierro
0,44 mg  
29
0,50 mg  
28

Magnesio
30,00 mg  
17
20,00 mg  
27

Phosphorus
536,00 mg  
10
188,00 mg  
36

Potasio
188,00 mg  
34
152,00 mg  
99+

Sodio
812,00 mg  
12
629,00 mg  
20

Zinc
3,75 mg  
7
2,38 mg  
27

Otro
  
  

Agua
41,56 gramo  
48,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis  
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
corazón sano queso  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2  
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias  
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos  

Qué es

Qué es
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.  
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  

Color
de color amarillo pálido  
-  

Sabor
leve, a nueces, salado  
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del  

Aroma
-  
pronunciado, fuerte  

Vegetariano
no  
no  

Origen
Países Bajos  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos  
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar  

Fermentación Agente
-  
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de  
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas  
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento  

Hora de cocinar
90  
25  

Tiempo de envejecimiento
4 semanas - 10 meses  
7- 10 días  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Estante La vida
3-4 semanas  
5- 7 días  

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