Mursik vs Cuajada
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
0,00 kcal
99+
88,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
425,00 kcal
13
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
0,00 gramo
99+
4,52 gramo
99+
Carbohidratos
12,00 gramo
31
6,60 gramo
39
Fibra
2,50 gramo
6
0,00 gramo
15
Azúcar
1,50 gramo
19
6,46 gramo
99+
grasas
3,50 gramo
20
4,77 gramo
31
Grasa saturada
3,50 gramo
31
2,86 gramo
27
Grasas trans
2,00 gramo
9
no disponible
Grasa poli-insaturada
1,00 gramo
20
0,22 gramo
99+
Grasa monosaturada
0,25 gramo
99+
1,28 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
2,50 mg
99+
16,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
2,50 IU
99+
99,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg
1
no disponible
Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg
33
no disponible
Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg
2
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg
1
no disponible
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg
39
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg
99+
no disponible
Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg
3
0,00 mg
29
Vitamina D
0,25 IU
36
no disponible
Vitamina D (D2+D3)
2,50 µg
2
no disponible
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg
24
no disponible
Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg
5
no disponible
Minerales
Calcio
0,25 mg
99+
110,00 mg
99+
Hierro
5,25 mg
3
0,00 mg
99+
Magnesio
3,25 mg
99+
no disponible
Phosphorus
2,50 mg
99+
no disponible
Potasio
0,25 mg
99+
131,00 mg
99+
Sodio
1,25 mg
99+
100,00 mg
99+
Zinc
0,25 mg
99+
no disponible
Otro
Agua
0,25 gramo
no disponible
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, antipirético, reduce el colesterol, estimula el sistema inmunológico, protege contra las enfermedades del corazón
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
Otros beneficios generales
intolerantes a la lactosa, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, seguridad microbiológica
No disponible
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento, rica en ácido láctico
No disponible
Cuidado del cabello
NA
No disponible
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
NA
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en probióticos
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
Alergia
Mursik y Cuajada Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, náusea, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel, vómitos, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
Color
blanco
No disponible
Mursik y Cuajada Sabor
amargo, Afilado
No disponible
Mursik y Cuajada Aroma
lechoso
No disponible
Vegetariano
sí
no
Origen
Kenia
España
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
pasteurizada de vaca o de cabra leche
leche 1/2 litro, Azúcar
Fermentación Agente
Lactobacillus plantarum
No Aplicable
Cosas que necesitas
calabaza seca
envase, colador
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
1 hora
Hora de cocinar
No Aplicable
pocas horas
Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
no disponible
39,20 °F
19
Estante La vida
Alrededor de 3 meses
1 mes
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