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Mursik vs Madzun


Madzun vs Mursik


Calorías

Calorías en 1 taza
100,00 kcal  
9
147,00 kcal  
20

Calorías
0,00 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
20,00 kcal  
15
50,00 kcal  
27

Calorías en 1 oz
37,00 kcal  
16
43,00 kcal  
20

Calorías en 1 rebanada de
425,00 kcal  
99+
425,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
0,00 gramo  
99+
2,80 gramo  
99+

Carbohidratos
12,00 gramo  
31
3,60 gramo  
99+

Fibra
2,50 gramo  
6
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,50 gramo  
20
5,80 gramo  
99+

grasas
3,50 gramo  
20
3,20 gramo  
16

Contenido gordo
5 %  
5
2 %  
2

Grasa saturada
3,50 gramo  
34
1,80 gramo  
15

Grasas trans
2,00 gramo  
14
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo  
21
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,25 gramo  
99+
0,80 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg  
99+
14,00 µg  
24

Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
2,50 mg  
11

Vitamina D
0,25 IU  
99+
1,20 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
2,50 µg  
3
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,15 mg  
39

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
0,25 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Hierro
5,25 mg  
3
0,40 mg  
32

Magnesio
3,25 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Phosphorus
2,50 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Potasio
0,25 mg  
99+
396,00 mg  
14

Sodio
1,25 mg  
99+
-  

Zinc
0,25 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo  
87,53 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, antipirético, reduce el colesterol, estimula el sistema inmunológico, protege contra las enfermedades del corazón  
remedio para el estrés y la ansiedad  

Otros beneficios generales
intolerantes a la lactosa, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, seguridad microbiológica  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento, rica en ácido láctico  
-  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en probióticos  
-  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, náusea, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel, vómitos, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.  
madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.  

Color
blanco  
-  

Sabor
amargo, Afilado  
-  

Aroma
lechoso  
-  

Vegetariano
sí  
-  

Origen
Kenia  
americano  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
450  

Ingredientes
pasteurizada de vaca o de cabra leche  
leche 1/2 litro, levadura  

Fermentación Agente
Lactobacillus plantarum  
-  

Cosas que necesitas
calabaza seca  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
3- 4 horas  

Hora de cocinar
-  
15  

Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,00 °F  
20
39,20 °F  
19

Estante La vida
Alrededor de 3 meses  
-  

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