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mi dieta láctea


Cuajada vs Amasi


Amasi vs Cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
157,00 kcal  
26
126,00 kcal  
15

Calorías
88,00 kcal  
99+
64,51 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
90,00 kcal  
99+
31,00 kcal  
22

Calorías en 1 oz
90,00 kcal  
40
63,00 kcal  
29

Calorías en 1 rebanada de
90,00 kcal  
23
82,00 kcal  
20

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,52 gramo  
99+
3,30 gramo  
99+

Carbohidratos
6,60 gramo  
39
4,50 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,46 gramo  
99+
29,00 gramo  
99+

grasas
4,77 gramo  
31
3,70 gramo  
22

Contenido gordo
5 %  
5
3 %  
3

Grasa saturada
2,86 gramo  
30
0,00 gramo  

Grasas trans
0,30 gramo  
5
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Grasa monosaturada
1,28 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg  
25
17,00 µg  
21

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
0,27 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,80 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
90,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
32,00 mg  
16

Phosphorus
105,00 mg  
99+
157,00 mg  
40

Potasio
131,00 mg  
99+
470,00 mg  
12

Sodio
100,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Zinc
3,10 mg  
13
0,25 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
80,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
anti-inflamatoria, reduce las grasas no deseadas, combate la diarrea, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, ayuda absorción de nutrientes, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
-  
relajante tratamiento en verano, seguridad microbiológica, alivia úlceras en la boca y candiasis  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se trata de un probiótico superdrink  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar, Diarrea, gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos  

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.  
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
agrio  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
España  
África  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar  
un poco de los mismos de un lote previo, Leche  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  

Cosas que necesitas
envase, colador  
envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
pocas horas  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
100,00 °F  
4

Estante La vida
1 mes  
2- 3 semanas  

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