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Leche agria vs Kumis


Kumis vs Leche agria


Calorías

Calorías en 1 taza
122,00 kcal  
14
149,00 kcal  
22

Calorías
55,00 kcal  
99+
200,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
13,00 kcal  
9
50,00 kcal  
27

Calorías en 1 oz
27,00 kcal  
10
54,00 kcal  
24

Calorías en 1 rebanada de
31,00 kcal  
3
54,00 kcal  
11

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,00 gramo  
99+
6,00 gramo  
99+

Carbohidratos
4,00 gramo  
99+
28,00 gramo  
13

Fibra
0,00 gramo  
16
3,00 gramo  
4

Azúcar
4,70 gramo  
99+
12,00 gramo  
99+

grasas
4,80 gramo  
32
7,00 gramo  
38

Contenido gordo
2 %  
2
1 %  
1

Grasa saturada
3,10 gramo  
33
5,00 gramo  
37

Grasas trans
0,00 gramo  
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,00 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
19,00 mg  
99+
20,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (cobalamina)
0,27 µg  
99+
0,40 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
3,60 mg  
5

Vitamina D
0,80 IU  
99+
3,20 IU  
37

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,40 µg  
28
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
116,00 mg  
99+
220,00 mg  
40

Hierro
0,04 mg  
99+
1,12 mg  
12

Magnesio
12,00 mg  
38
13,00 mg  
36

Phosphorus
91,00 mg  
99+
98,00 mg  
99+

Potasio
162,00 mg  
39
91,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Zinc
0,44 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
88,00 gramo  
56,80 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  
intolerantes a la lactosa, mejora la tasa de metabolismo  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  
intolerantes a la lactosa, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante  
-  

Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos  
contiene una buena cantidad de vitaminas, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.  
tipo de leche  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origen
África  
tártaro  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
200  

Ingredientes
limón, Leche, Vinagre  
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase  
envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos  
3 a 5 días  

Hora de cocinar
-  
pocas horas  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
55,00 °F  
13

Estante La vida
-  
-  

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