Viili vs Edam Queso
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
67,80 kcal
99+
357,00 kcal
28
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
101,00 kcal
14
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
3,49 gramo
99+
24,99 gramo
12
Carbohidratos
4,20 gramo
99+
1,43 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
22,00 gramo
99+
1,43 gramo
18
grasas
4,13 gramo
25
27,80 gramo
99+
% Contenido gordo
3 %
3
28 %
11
Grasa saturada
2,71 gramo
26
17,57 gramo
99+
Grasas trans
0,00 gramo
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,06 gramo
99+
0,67 gramo
39
Grasa monosaturada
0,96 gramo
99+
8,13 gramo
25
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
16,10 mg
99+
89,00 mg
18
Vitaminas
Vitamina A
13,44 IU
99+
825,00 IU
22
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,04 mg
24
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,39 mg
16
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
0,08 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,08 mg
22
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg
21
16,00 µg
18
Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg
99+
1,54 µg
11
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
no disponible
20,00 IU
22
Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg
17
0,50 µg
12
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
0,24 mg
25
Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg
23
2,30 µg
13
Minerales
Calcio
114,00 mg
99+
731,00 mg
11
Hierro
0,00 mg
99+
0,44 mg
28
Magnesio
11,50 mg
37
30,00 mg
14
Phosphorus
93,10 mg
99+
536,00 mg
10
Potasio
170,00 mg
32
188,00 mg
30
Sodio
37,50 mg
99+
812,00 mg
12
Zinc
0,43 mg
99+
3,75 mg
7
Otro
Agua
87,42 gramo
41,56 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis
Otros beneficios generales
NA
corazón sano queso
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
efecto antioxidante
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas
Cuidado del cabello
Desconocido
No disponible
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
No disponible
Importancia nutricional
rica en probióticos
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2
Alergia
Viili y Edam Queso Síntomas de la alergia
No disponible
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, No disponible, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias
Qué es
Qué es
- viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
- viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
Color
blanco
de color amarillo pálido
Viili y Edam Queso Sabor
como yogur
leve, a nueces, salado
Viili y Edam Queso Aroma
lechoso
No disponible
Vegetariano
sí
no
Origen
Finlandia, Suecia
Países Bajos
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
10- 12 horas
Hora de cocinar
No Aplicable
90
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
4 semanas - 10 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
64,00 °F
12
39,20 °F
19
Estante La vida
15 días
3-4 semanas
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