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mi dieta láctea


Viili vs Edam Queso


Edam Queso vs Viili


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
67,80 kcal   
99+
357,00 kcal   
28

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
101,00 kcal   
14

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,49 gramo   
99+
24,99 gramo   
12

Carbohidratos
4,20 gramo   
99+
1,43 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
22,00 gramo   
99+
1,43 gramo   
18

grasas
4,13 gramo   
25
27,80 gramo   
99+

% Contenido gordo
3 %   
3
28 %   
11

Grasa saturada
2,71 gramo   
26
17,57 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo   
99+
0,67 gramo   
39

Grasa monosaturada
0,96 gramo   
99+
8,13 gramo   
25

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
89,00 mg   
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
825,00 IU   
22

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,39 mg   
16

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,08 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,08 mg   
22

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg   
21
16,00 µg   
18

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg   
99+
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
no disponible   
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg   
17
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
731,00 mg   
11

Hierro
0,00 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnesio
11,50 mg   
37
30,00 mg   
14

Phosphorus
93,10 mg   
99+
536,00 mg   
10

Potasio
170,00 mg   
32
188,00 mg   
30

Sodio
37,50 mg   
99+
812,00 mg   
12

Zinc
0,43 mg   
99+
3,75 mg   
7

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo   
41,56 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores   
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis   

Otros beneficios generales
NA   
corazón sano queso   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante   
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas   

Cuidado del cabello
Desconocido   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
No disponible   

Importancia nutricional
rica en probióticos   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2   

Alergia
  
  

Viili y Edam Queso Síntomas de la alergia
No disponible   
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, No disponible, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.   

Color
blanco   
de color amarillo pálido   

Viili y Edam Queso Sabor
como yogur   
leve, a nueces, salado   

Viili y Edam Queso Aroma
lechoso   
No disponible   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Finlandia, Suecia   
Países Bajos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera   
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos   

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
No Aplicable   
90   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
4 semanas - 10 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Estante La vida
15 días   
3-4 semanas   

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