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Cómo confeccionar Kumis y Viili


Cómo confeccionar Viili y Kumis


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
200   
100   

Ingredientes
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca   
cultura vellosidades, leche entera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Cosas que necesitas
envase   
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3 a 5 días   
24 horas   

Hora de cocinar
pocas horas   
No Aplicable   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
55,00 °F   
13
64,00 °F   
12

Estante La vida
Desconocido   
15 días   

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