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mi dieta láctea


Dulce de leche vs Kefir hechos


Kefir vs Dulce de leche hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
960,00 kcal  
99+
168,00 kcal  
28

Calorías
320,00 kcal  
39
41,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
45,00 kcal  
26
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
135,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
18

Calorías en 1 rebanada de
135,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
5

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
7,00 gramo  
99+
3,79 gramo  
99+

Carbohidratos
55,00 gramo  
4
4,48 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
50,00 gramo  
99+
4,61 gramo  
99+

grasas
7,00 gramo  
38
0,93 gramo  
7

Contenido gordo
8 %  
8
3 %  
3

Grasa saturada
4,50 gramo  
36
0,66 gramo  
7

Grasas trans
0,36 gramo  
6
0,04 gramo  
1

Grasa poli-insaturada
0,38 gramo  
99+
0,05 gramo  
99+

Grasa monosaturada
2,14 gramo  
99+
0,31 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
29,00 mg  
37
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
267,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
38
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,41 mg  
14
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg  
28
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg  
29
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,31 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,60 mg  
10
0,20 mg  
36

Vitamina D
6,00 IU  
35
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,30 µg  
22
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
251,00 mg  
38
130,00 mg  
99+

Hierro
0,17 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
22,00 mg  
25
12,00 mg  
38

Phosphorus
193,00 mg  
35
105,00 mg  
99+

Potasio
350,00 mg  
18
164,00 mg  
38

Sodio
129,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinc
0,79 mg  
39
0,46 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
28,71 gramo  
90,07 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía  
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  

Otros beneficios generales
-  
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
da una piel más lisa  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  

Color
marrón  
-  

Sabor
Sweet  
a levadura  

Aroma
dulce  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Argentina  
las regiones del norte del Cáucaso  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla  
semillas de kéfir, leche entera  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de  
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
180  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
2- 3 semanas  
2- 3 semanas  

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