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Cómo confeccionar Queso y Crema Fraiche

Queso
Crema Fraiche
Cómo confeccionar Crema Fraiche y Queso


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100  
100  
Ingredientes
Leche, sal, Vinagre  
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada  
Fermentación Agente
-  
-  
Cosas que necesitas
estopilla, taza de medir, molde, Cazo, colador  
estopilla, jarra de vidrio, agitador de  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
20- 25 minutos  
5 minutos  
Hora de cocinar
30  
2 días  
Tiempo de envejecimiento
-  
-  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19
Estante La vida
2- 3 semanas  
3- 5 días  
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