Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Milch, Salz, Essig
  
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Messbecher, Schimmel, Topf, Sieb
  
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten
  
5 Minuten
  
Kochzeit
30
  
2 Tage
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Anwendbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
  
3- 5 Tage