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Crema Fraiche vs Queso crema


Queso crema vs Crema Fraiche


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
393,00 kcal   
17
350,00 kcal   
33

Calorías en 1 pat
no disponible   
812,00 kcal   
22

Calorías en 1 cda
no disponible   
35,00 kcal   
10

Calorías en 1 taza
no disponible   
99,00 kcal   
12

Calorías en 1 barra
no disponible   
66,00 kcal   
3

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,26 gramo   
99+
6,15 gramo   
99+

Carbohidratos
1,46 gramo   
99+
5,52 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,80 gramo   
21
3,76 gramo   
34

grasas
31,00 gramo   
99+
34,44 gramo   
99+

% Contenido gordo
28 %   
11
65 %   
20

Grasa saturada
22,10 gramo   
99+
2,93 gramo   
28

Grasas trans
no disponible   
15,00 gramo   
12

Grasa poli-insaturada
0,85 gramo   
29
0,22 gramo   
99+

Grasa monosaturada
7,66 gramo   
33
1,29 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
57,00 mg   
24
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
1.111,00 IU   
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
32
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
25
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,06 mg   
32

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
23,50 µg   
14
1,00 µg   
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,03 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg   
22
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,20 IU   
38
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg   
17
0,86 mg   
10

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,30 µg   
23

Minerales
  
  

Calcio
75,00 mg   
99+
97,00 mg   
99+

Hierro
0,08 mg   
99+
0,11 mg   
99+

Magnesio
0,00 mg   
99+
9,00 mg   
99+

Phosphorus
64,00 mg   
99+
107,00 mg   
99+

Potasio
101,00 mg   
99+
132,00 mg   
99+

Sodio
26,70 mg   
99+
314,00 mg   
33

Zinc
0,24 mg   
99+
0,50 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
64,20 gramo   
52,62 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía   

Otros beneficios generales
alimentos bajos en carbohidratos   
No disponible   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos   
alta en calorías, contenido de grasa rica   

Alergia
  
  

Crema Fraiche y Queso crema Síntomas de la alergia
No disponible   
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
Creme Fraiche   
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.   

Color
blanco   
blanco   

Crema Fraiche y Queso crema Sabor
agrio   
cremoso, leve, Sweet   

Crema Fraiche y Queso crema Aroma
Fresco   
Fresco, Pleasant   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Francia   
Estados Unidos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada   

Fermentación Agente
No Aplicable   
bacterias mesófilas   

Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   
cuenco, Colander, olla grande, muselina   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos   
2 semanas   

Hora de cocinar
2 días   
30   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
3- 5 días   
3-4 semanas   

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