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Cómo confeccionar Crema Fraiche y Queso

Crema Fraiche
Queso
Cómo confeccionar Queso y Crema Fraiche


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100  
100  
Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada  
Leche, sal, Vinagre  
Fermentación Agente
-  
-  
Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de  
estopilla, taza de medir, molde, Cazo, colador  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
5 minutos  
20- 25 minutos  
Hora de cocinar
2 días  
30  
Tiempo de envejecimiento
-  
-  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5
Estante La vida
3- 5 días  
2- 3 semanas  
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