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Cómo confeccionar Crema Fraiche y Queso


Cómo confeccionar Queso y Crema Fraiche


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   
Leche, sal, Vinagre   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   
estopilla, taza de medir, molde, Cazo, colador   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos   
20- 25 minutos   

Hora de cocinar
2 días   
30   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Estante La vida
3- 5 días   
2- 3 semanas   

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