Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
leche Homogeneizada, crema batida
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
24 horas
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
5- 7 días