Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
Tiempo de preparación
24 horas
3-9 meses de envejecimiento
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
5- 7 días
3-4 semanas