Cómo confeccionar Mursik y Yogur búlgaro
Ingredientes
pasteurizada de vaca o de cabra leche
leche desnatada, leche entera
Fermentación Agente
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cosas que necesitas
calabaza seca
cuenco, cultivos vivos
Tiempo de preparación
2- 3 horas
Desconocido
Hora de cocinar
No Aplicable
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
no disponible
Estante La vida
Alrededor de 3 meses
2- 3 meses