Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Mursik
Ingredientes
leche desnatada, leche entera
pasteurizada de vaca o de cabra leche
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus plantarum
Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
calabaza seca
Tiempo de preparación
Desconocido
2- 3 horas
Hora de cocinar
Desconocido
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
No disponible
2 - 4 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
no disponible
Estante La vida
2- 3 meses
Alrededor de 3 meses