Como fazer Mursik e Iogurte búlgaro
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra
leite desnatado, leite inteiro
Fermentação agente
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Coisas que você precisa
cabaça seca
tigela, culturas vivas
Preparação Tempo
2- 3 horas
-
Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
cerca de 3 meses
2- 3 meses