Cómo confeccionar Mursik y Kefir
Ingredientes
pasteurizada de vaca o de cabra leche
semillas de kéfir, leche entera
Fermentación Agente
Lactobacillus plantarum
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Cosas que necesitas
calabaza seca
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
Tiempo de preparación
2- 3 horas
10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
Alrededor de 3 meses
2- 3 semanas