Cómo confeccionar Cuajada y Mursik
Ingredientes
Leche, yogurt
pasteurizada de vaca o de cabra leche
Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus plantarum
Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
calabaza seca
Tiempo de preparación
3- 4 horas
2- 3 horas
Tiempo de envejecimiento
-
2 - 4 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
5- 7 días
Alrededor de 3 meses