दही आणि मुर्सिक कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, दही
पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
सुका मेवा भोपळा
तयारीची वेळ
3- 4 तास
2- 3 तास
स्वयंपाकची वेळ
15
लागू नाही
एजिंग टाइम
लागू नाही
2 - 4 आठवडे
रेफ्रिजरेशन तापमान
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
सुमारे 3 महिने