Cara membuat curd dan Mursik
Bahan
susu, yogurt
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus plantarum
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
dikeringkan Labu
Waktu persiapan
3- 4 jam
2- 3 jam
Waktunya memasak
15
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
2 - 4 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
Tidak tersedia
Shelf hidup
5- 7 hari
Sekitar 3 bulan